Rezept für Pastéis de Nata

Sie sind nicht nur unter dem Namen Pastéis de Nata, sondern auch unter Pastéis de Belém bekannt. Die kleinen Blätterteigtörtchen mit einer Vanillecreme sind nun mal der Himmel auf Erden. Das wusste ich nun, nachdem ich einige Zeit in Portugal unterwegs war.

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Rezept für Portugiesischen Mandelkuchen – zum Kaffee oder einfach so

Oder auch “Tarte de amêndoa”. Wer nicht immer nur den Marmorkuchen auf den Tisch bringen möchte, sondern auch mal ein Stück Portugal, der sollte sich an den Mandelkuchen wagen.

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