Rezept für Pastéis de Nata

Sie sind nicht nur unter dem Namen Pastéis de Nata, sondern auch unter Pastéis de Belém bekannt. Die kleinen Blätterteigtörtchen mit einer Vanillecreme sind nun mal der Himmel auf Erden. Das wusste ich nun, nachdem ich einige Zeit in Portugal unterwegs war.

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Rezept für Elsässer Flammkuchen – die Pizza aus Frankreich

Französische Küche muss nicht immer kompliziert und aufwendig sein. Es geht auch einfach! Und gleichzeitig schmeckt es hervorragend.

Von was ich rede?

Flammkuchen natürlich! Ähnlich wie Pizza … nur eben französisch.

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Rezept für Geschmorten Lauch mit Ei & Schinken – für Genießer

Manchmal muss es schnell gehen. Auch in der Küche. Und trotzdem möchte man gesund und hochwertig essen. Aber wenig Zeit und aufwendige Küche ist oft schwer zu vereinbaren. Trotzdem muss nicht immer der nächste Burgerladen herhalten oder die Tiefkühlpizza den Weg in den Ofen finden. Es gibt auch einfache Gerichte, die schnell gehen und wunderbar schmecken.

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